Chiafrø er et lille kraftfuldt frø der har et naturligt indhold af omega-3 fedtsyrer, kostfibre og protein. Chiafrø egner sig rigtig godt til bagværk eller grød. Frøene har vandopløselige fibre, der sidder på ydersiden af skallen, og som gør, at de svulmer op til en geleagtig masse, hvis de blandes med væske. Indhold pr 100 g: Omega-3......... 19 g Omega-6.........5,6 g