Bionas tahin males af hele frisk ristede sesamfrø. Der tilsættes et drys havsalt for at give dybde til sesamfrøenes smag – intet andet. Tahin giver den nøddeagtige smag til hummus og er også fantastisk som dip, smørepålæg eller i dressinger. Her er en tahin med intet andet end ristede sesamfrø og det kan smages.